Telemost.video
ВОЙТИ РЕГИСТРАЦИЯ
Telemost.video > Антипина Галина > Россия > Кулинария > Выпечка
Логотип бокса Выпечка
Опубликовано: 05.11.2017 в категории Кулинария
Просмотров:
253
Поделиться

Хачапури по-аджарски. Пошаговый видеорецепт хачапури.

Хачапури это грузинское блюдо. Существует много видов хачапури, это по-имеретински, по-мегрельски, по-свански, пеновани, а я буду готовить по-аджарски. Приглашаю Вас приготовить и попробовать эти замечательные хачапури. Ингредиенты Тесто дрожжевое: https://www.youtube.com/watch?v=xq_NquyLpRc Сулугуни сыр -200-250 гр. Домашний сыр или адыгейский-200-250гр. Желтки яиц 3-4 шт. Приготовление. Сыр натереть на крупной терке. Тесто выложить на подпыленный мукой стол и разделить на четыре части, каждую часть раскатать в лепешку, не совсем тонкую. Начинку выложить немного по краям и каждый край скатать в валик. В середину выложить сыр и края лепешки защипнуть придав изделию вид лодочки. Аккуратно переложить хачапури на противень. У меня 2 штуки поместились на стандартный противень. Смазать слегка взбитым в чашке яйцом. Оставить на минут 10-15 на расстойку. Поставить в духовой шкаф нагретый до 180С-200С выпекаться на 15-25 минут. За минуты 5-6 до готовности противень с хачапури вынуть из духовки, в середине хачапури вилкой раздвинуть сыр и выложить сырой желток. Вернуть хачапури в духовку на остаток времени (5-6 минут). Есть хачапури предполагается следующим способом - отламываем с уголков и макаем их в желток. Приятного аппетита! Обсудить на форуме Zanoza.online
Комментарии от пользователей >

Под видео нет комментариев. Будьте первым, оставьте свой комментарий к видео.

Telemost.video Главная Регистрация Правила FAQ Вход