Готовим греческий салат. Пошаговый рецепт греческого салата. смотреть онлайн видео №437539

Самый знаменитый средиземноморский салат «Греческий салат». Хотя, в Греции такого названия салата нет, он именуется "Деревенским салатом", на языке-оригинала – χωριάτικη σαλάτα, «хорьятики салата». Рецептов приготовления известного блюда очень много. Сегодня я предлагаю так называемый «базовый» рецепт «Греческого салата». Ингредиенты: граммовка на 4 порции. Лук красный -1 средняя или 2 маленьких луковицы. Перец болгарский желтый - 1-2 шт. Маслины -10 (маленькие),3-5 (большие) Орегано -1 гр (сушеное) Сыр Фета -160 гр Томаты свежие - 3-4 шт (среднее) Оливки — 8(маленькие), 3-4(большие) Каперсы крупные -3-4 шт. или маленькие 1-2 ч.л. Огурцы свежие - 2-3 шт. среднее. Масло оливковое или растительное - 3-4 ст.л. _Приготовление_ Овощи перец, помидоры, огурцы очистить от плодоножек и порезать средним кубиком. Лук нарезать крупной соломкой. Маслины и оливки, если они без косточек, разрезать на половинки. Если есть косточки, удалить их ножом. Сыр порезать кубиками 2х2. Овощи выложить в миску, добавить маслины, оливки, орегано , масло, все перемешать. Сыр и каперсы выкладываем в салат и осторожно все перемешиваем. Солим салат несильно, так как сыр, каперсы, маслины и оливки соленые. Сервируем наш греческий салат порционно или выкладываем в плоский салатник. Приятного Вам аппетита!