Щучьи котлеты. Вкусные, сочные, рыбные котлеты. смотреть онлайн видео №436191

Готовим щучьи котлеты. Мой рецепт сочных котлет из щуки. Не знаете, что приготовить из щуки? Смотрим пошаговый видео-рецепт приготовления рыбных котлет из щуки!:) *** Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCoj76cbddJEPlMAqgZvwSdg?sub_confirmation=1 *** _Ингредиенты_ Щука — 500-600гр.; Лук - 1шт(большой); Масло сливочное — 10-15гр.; Молоко — 100мл.; Яичный белок — 1 шт.; Батон пшеничный — 2 куска(50гр); Сливки 20-22% — 50мл.; Масло растительное — 50мл.; Соль — 12 чайных ложки; Перец белый молотый — 13 Чайная ложка. _Приготовление_ Замачиваем батон в молоке. Репчатый лук чистим и нарезаем на мелкие кубики, обжариваем на сковороде с добавлением масла до прозрачности. Филе рыбы очищаем от костей, на доске ложкой или ножом. Пропускаем через мясорубку мясо щуки, батон с молоком и лук. Перемешиваем все ингредиента, а потом еще раз пропускаем фарш через мясорубку для того, чтобы он был более однородный. Фарш немного отбиваем, добавляя сливки, солим и приправляем белым молотым перцем. В стакане блендера взбиваем яичный белок в густую пену, а затем перекладываем его в фарш, аккуратно вмешиваем его. Смачиваем руки в теплой воде и начинаем лепить(формовать) котлеты. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Затем ставим в разогретую до 170 градусов духовку и готовим еще 15-20 минут. Готовые щучьи котлеты подаем с любым гарниром. Приятного аппетита! _Прошлые видео_ Менемен - Турецкий завтрак. Омлет с овощами. Воскресный завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=_7sy5bGe3Cc Пахлава. Рецепт приготовления. Baklava rolls: https://www.youtube.com/watch?v=uOQDtWwNg4I Грибная икра. Рецепт грибной икры. Икра из белых грибов: https://www.youtube.com/watch?v=GBkQbayEJ2U Вертикальный гриль для яиц. Готовим оригинальную яичницу. Воскресный завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=zFSmXppBbRA Жаркое из курицы в горшочке с овощами. Простой рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=xO0IUB5200Q