Как приготовить скумбрию в духовке? онлайн видео 125
ОПУБЛИКОВАНО: 09.11.2016 в 23:14:40 902 просмотра
Скумбрия в духовке – одно из самых универсальных и вкусных рыбных блюд. Приготовленную таким образом скумбрию можно смело подавать и к праздничному столу, и к обычному семейному ужину. Рыба не требует длительного запекания – через 30-40 минут блюдо, как правило, можно уже подавать. Существует масса рецептов, рассказывающих о том, как вкусно сделать скумбрию в духовке. Самым распространенным способом считается использование фольги или специального рукава для запекания. Рыба равномерно пропекается, но остается при этом сочной и ароматной.
Скумбрию можно нарезать кусками и обвалять в специях, или же нафаршировать целую тушку овощами, лимоном и зеленью. Из приправ чаще всего используют белый и черный перец, душистый горошковый перчик, зерна горчицы, соль, чеснок, лавровый лист или специальную смесь специй для рыбы. Скумбрию можно начинить лимоном с луком, морковью, картофелем или зеленью с чесноком. Для маринада часто используют соевый соус. Если рыба запекается в рукаве, туда можно положить не только лук и лимон, но и помидоры черри, оливки и другие продукты.
Очень вкусной получается скумбрия в духовке в горшочках или банке, хотя такой способ приготовления требует немного больше времени (в среднем – около часа). Но готовый результат полностью оправдывает затраченное время – рыба томится в собственном и овощном соку и получается очень нежной, сочной и аппетитной.
Скумбрия в духовке - подготовка продуктов и посуды
Если вы решили приготовить скумбрию в духовке, первое, что нужно сделать – это разделать рыбу. Скумбрию размораживаем, отрезаем голову, хвост и плавники (все это не выкидываем, так как «отходы» можно использовать для супа), внутренности удаляем. Обязательно срезаем черную пленку. Рыбу можно запекать целой тушкой, предварительно нафаршировав ее зеленью или овощами, или же просто нарезать порционными кусками и выложить на противень. Каждый кусок натирают маслом, солью и перцем. Также можно оставить рыбу на час-полтора в специально приготовленном маринаде.
Подготовьте необходимые овощи: лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на терке или нарежьте кружочками, картофель почистите и порежьте небольшими дольками (или соломкой). Приготовьте заранее нужное количество специй, порубите зелень, лимон нарежьте тонкими полукружиями.
Из посуды потребуется разделочная доска, острый нож и миска для соуса или маринада. Подготовьте противень для духовки: смажьте его маслом и выстелите пергаментной бумагой. Духовку нужно предварительно разогреть (хотя некоторые рецепты, где рыба готовится в банке или горшочках, не требуют предварительного разогрева). Саму рыбу можно запечь в фольге, рукаве или пергаментной бумаге.
Рецепты скумбрии в духовке:
Рецепт 1: Скумбрия в духовке
Такой рецепт пригодится хозяйке, желающей приготовить быстрый и вкусный ужин для всей семьи. Скумбрия получается невероятно ароматной и сочной, блюдо понравится даже тем, кто не особенно любит рыбу.
Требуемые ингредиенты:
Скумбрия;
Луковица;
Две ложки томатного соуса;
Майонез – две-три ложки;
Соль;
Черный перец;
Смесь приправ для рыбы;
Лимон.
Извиняемся заранее... Уважаемые пользователи хотим оповестить Вас о том, что пришла необходимость зарабатывать. Администрация, владельцы или как Вы посчитаете нужным ... временно не будет развивать сервис в связи с финансовыми...
Напомним, что 25.03.2018 г. поступило сообщение о задымлении на четвертом этаже в торговом центре на улице Ленина в городе Кемерово. В Главном управлении МЧС России по Кемеровской области открыт Телефон «Горячей линии»...
Одним из главных достоинств Т-44 станет его лобовая броня. ВЛД толщиной 90 мм расположена под углом наклона в 60°, что не только даёт приведённую толщину брони до 180 мм, но и повышает шанс рикошета снарядов, практически до 100%....
#заморозки топовые, как по цене так и по качеству. Всё как любим, заморозка/еда быстрого приготовления. В рулет из мяса индейки завернуты пампики, два дорогих сыра и огурчики маринованные.
Обалденная заморозка /еда быстрого...
#дошираки наше всё. Особенно новый Чан Рамен super spicy, новый дошик но старый но острый со вкусом super spicy. Дошираки самая народная еда по всем пунктам а чан рамен это наша лапша российская
Острый Доширак Чан Рамен super spicy...
«Девушка с татуировкой дракона» "ЧАСТЬ 1" (швед. Män som hatar kvinnor; дословный перевод —
«Мужчины, которые ненавидят женщин») — детективный роман, первая книга из трилогии
«Миллениум» шведского писателя Стига...
Обычный парень Иван по воле случая переносится из современной Москвы в фантастическую страну Белогорье. В этом параллельном мире живут герои русских сказок, волшебство — неотъемлемая часть быта, а спорные вопросы решаются битвой на...
#дошираки X2 SPICY мутаген лапши Доширак апгрейдим по остроте до X2 SPICY посмотрим каково оно на вкус цвет и консистенцию. Красный Дошик знают все, а вот Doshirak X2 SPICY увидите впервые
Лапша Boost Доширак X2 SPICY острый апгрейд...
Словесное обозначение Aurus образовано начальными слогами слов Aurum (лат. золото) и Russia (лат. Россия). Слово Aurum символизирует величие, первенство, превосходство, процветание. Окончание RUS связывает все вышеперечисленные...
На собственном опыте - на моей системе видео кодируется в 2,5 раза быстрее. Особенно понравился массовый рендер. Что бы сделать массовый рендер на файлах, нужно сделать все как в видео, далее открываем около 10 проектов Sony Vegas -...
Видео стрим игры War thunder - Игрок Никита - 3 года. Играл около часа.
War thunder игры для всех возрастов и поколений. Играйте вместе с наим - игру можно скачать по ссылке внизу.
War Thunder (с англ. — «Гром войны») — компьютерная...
Если ты Владелец канала на ютубе - Вступай в сообщество телемоста по нашей ссылке https://telemost.video/CXEMA1
Добавляй свои видео из ютуба на телемост - приглашай подписчиков - создавай свои схемы.
Помните! Если вы НЕ подпишитесь...
#samsung НОВИНКА! Не часто Samyang радует новинка, это можно сказать чудо, что появился новый Бульдак от Самянг. Новинка розовый Рамён Булдак - Buldak Rosé Ramen от Южно Корейской компании Samyang
ДОЖДАЛИСЬ!!!! Новинка Buldak! От...
#тандыр намба ван будем есть вкусную но очень вредную едьбу. А в точности бургеры, наггетсы, огромный хот дог, а на десерт божественная пицца с грушей, орехом и пропитанная сгущенным молоком.
Тандыр намба ван вредная еда Бургеры...
Я знаю то, чего не знаешь Ты.
И это знание мне не даёт покоя.
И вот, осатанев от местной суеты —
Я тяжким сном заснул, и мне привиделось такое!
Что описать — увы, не хватит слов
У всех философов всех видимых миров…
Во сне...
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным
бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC9cB...
Всем привет=)Меня зовут Таня,я очень рада,что Вы зашли на мой
канал,огромное Вам спасибо за Ваши...